ご堪能ください

翔では、日本酒を中心に寿司と和食に合う
美味しいお酒を豊富にご用意しております。
今夜の気分に合わせて、
洗練された料理とご一緒にお楽しみください。

和食の奥深さ

和食の奥深さ

日本酒集合

当店では北陸の地酒や、
全国の美味しい日本酒を
常時40種類以上取り揃えております。
美味しいお料理とお酒で
食材の旨味をより感じてください。
日本酒の他、ワインや焼酎も
和食に合うものを厳選して多数ご用意しています。

ひらめの刺身

鶴野酒造 登雷（石川）

料理と日本酒1

毛ガニのジュレがけ

清都酒造 勝駒
（富山）

料理と日本酒2

のどぐろと湯葉の
お吸い物

南酒造 南（高知）

料理と日本酒3

豊富にご用意しております

豊富にご用意しております

和食に合うWINE

和食（寿司）に合う白ワイン、
赤ワイン、シャンパンを厳選。
和食と洋酒の
新しい出会いを
お楽しみください。

ワイン

お飲み物

※下記は一例になります。
料金も詳しくは店内でご確認ください。
※すべて税込み価格です。

◆ ビール

＜クラフトビール＞
KAGABOUCHA
1,200円
NOTOSHIO
1,200円
CITRA
1,200円
UNITE
1,300円
＜瓶ビール＞
アサヒスーパードライ
900円
＜ノンアルコール＞
オールフリー
800円

◆ ウイスキー

＜ハイボール＞
角
900円
白州
1,400円
山崎
1,500円
＜ロック・ストレート 30ml＞
角
1,200円
白州
1,800円
山崎
2,000円

※各種水割りも承ります。

◆ 北陸地酒

黒帯 悠々 特別純米
福光屋（石川）
1,000円
竹葉 能登純米
数馬酒造（石川）
1,200円
長生舞 石川門純米吟醸
久世酒造（石川）
1,600円
手取川 あらばしり 大吟醸生酒
古田酒造（石川）
1,800円
常きげん 風神 純米大吟醸 生原酒
鹿野酒造（石川）
1,800円
能登の白菊 純米吟醸
白藤酒造（石川）
2,000円
五凛 純米大吟醸GORIN
車多酒造（石川）
2,000円
加賀蔦 藍 大吟醸
福光屋（石川）
2,000
農口尚彦研究所 本醸造無濾過生原酒
農口尚彦研究所（石川）
2,400円
能登路 純米吟醸三年古酒
久世酒造（ 石川）
2,500円
奥能登の白菊 純米大吟醸
白藤酒造（石川）
2,500円
手取川 万華鏡 純米大吟醸
吉田酒造（石川）
グラス　6,500円/1合　13,000円
満寿泉 カメ一号・純米吟醸 生酒
増田酒造（富山）
1,800円
黒龍 純吟垂れ口
黒龍酒造（福井）
1,500円
黒龍 龍 大吟醸
黒龍酒造（福井）
グラス　2,000円/1合　4,000円
黒龍 火いら寿
黒龍酒造（福井）
グラス　3,500円/1合　7,000円

◆ 焼酎

※各種ロック・水割り・湯割り・炭酸割りで承ります。

＜芋＞
翔オリジナル 紫芋使用
神酒造（鹿児島）
グラス　850円/ボトル　6,500円
＜麦＞
翔オリジナル
神酒造（鹿児島）
グラス　850円/ボトル　6,500円

◆プレミアム

天狗舞 中三郎 大吟醸 生酒
車多酒造（石川）
グラス　2,500円/1合　5,000円
能登誉 純米大吟醸
清水酒造（石川）
グラス　2,500円/1合　5,000円
越乃景虎 純米大吟醸 超後寒造り
諸橋酒造（ 新潟）
グラス　3,000円/1合　6,000円
越乃白雁 大吟醸 斗瓶囲い
中川酒造（ 新潟）


グラス　3,000円/1合　6,000

◆ ワイン

＜赤ワイン＞
エロス
イタリア/エミリア


グラス　1,800円/ボトル　10,000円
ヴェネガッツ エチケッタネラ カーボディスタート
イタリア/ヴェネット
グラス　2,500円/ボトル　20,000円
マリナ キュベチック
イタリア/コッリ

ボトル　20,000円
JJジラール ブルゴーニュ
フランス/ブルゴーニュ

ボトル　20,000円
スタッグ リーブ
アメリカ/ナバ・ヴァレー

ボトル　30,000円
＜白ワイン＞
カラプス カイアッファ
イタリア/プーリア
グラス　2,000円/ボトル　10,000円
ドリゴ ロンクディューリ
イタリア/フリウリ
グラス　2,500円/ボトル　17,000円
クローズ・エルミタージュ ブラン
イタリア/フリウリ
グラス　2,500円/ボトル　17,000円
ジャザーニュ・モンラッシュ・ブルエミ・クリュ・ラ・ブードリオット
フランス/ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ
ボトル　30,000円
バタール・モンラッシュ・グラン・クリュ・ラ・ブードリオット
フランス/ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ
ボトル　100,000円

◆果実酒

※各種ロック・水割り・炭酸割りで承ります。

加賀梅酒
900円
鶴梅ゆず酒
900円

◆ サワー

フレッシュ果実レモンサワー
900円

◆ ソフトドリンク

緑茶
黒烏龍茶
加賀棒茶
ジンジャーエール
各種 500円
赤ぶどう100％
山崎の水 発砲水
各種 700円
クラフトコーラ
800円

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