石川県金沢市片町の路地裏にある、
隠れ家的な和食店
「片町小料理 翔（しょう）」。
地元の七尾湾や氷見漁港、
オーナーの故郷である滋賀近江から
季節に合わせて、新鮮な海の幸や
野菜を直送で仕入れています。
当店では、ぜひカウンターを
ご利用ください。
目の前で調理する迫力はもちろん、
話好きなスタッフとの会話を楽しめるのも
魅力の一つです。おもてなしの心が
行き届いた金沢前の寿司と和食を、
ぜひ五感で堪能してください。
「和食」で大切にされている季節感。
夏には夏の、冬には冬の、
背景や物語がございます。
翔では、そんな人の心を震わせる日本ならではの
四季の魅力をより一層感じていただけるよう、
旬の食材を活かした料理と寿司をご提供しております。
その時にしか味わえない翔の料理を
その時々の季節に思いを馳せながら、
存分に味わってみてください。
カウンタ―に座り、コースを楽しむのが、当店のおすすめ。
金沢前の寿司と、旬の鮮魚や野菜を使用した一品をご提供いたします。
もちろん個室もございますので、用途に合わせてご利用ください。
当店では北陸の地酒や、
全国の美味しい日本酒を
常時40種類以上取り揃えております。
美味しいお料理とお酒で
食材の旨味をより感じてください。
お好みやお料理に合うお酒を
ご提案いたしますので、
ぜひ気軽にお声掛けください。
ホームページを見たとお伝えいただくとスムーズです。