美味しさと上質な時間

美味しさと上質な時間

当店の特等席は、なんといってもカウンターです。
こだわりの旬食材をお客様の目の前で職人が
調理するそのライブ感は圧倒的で、
お料理をお待ちいただく間も料理長との
会話などを楽しみながら、
より充実した上質な時間をお過ごしください。

食材を選ぶ

お好みの素材をお選びください

七尾湾や氷見漁港で水揚げされる
海の幸、地元の加賀野菜のほか、
オーナーの故郷である滋賀近江から
直送で買い付ける食材など、
季節に合わせて上質な品を仕入れています。
お客様が好みの食材を直接見て
選んでいただけることも楽しさや
安心感に繋がり、
当店のウリの一つとして好評です。

カウンターイメージ

この時だけのひとときを

この時だけのひとときを

翔を知る初めの4品

小料理屋とは言えど、当店では本格和食をご提供しております。
「片町小料理 翔(しょう)」とはどんな店か?
それを知っていただきたく、当店では、コースのご利用時以外は、必ずこちらのアラカルトセットをご提供しております。 おまかせの四季の4品をどうぞご堪能ください。

  • 知床牡蠣の蓮蒸し
  • 翔の八寸
  • 季節の土瓶蒸し
  • 料理2
  • 料理3
  • 料理4

お好きな料理をお楽しみください

料理5

季節野菜の盛り合わせ

子持ち鮎と松茸の天ぷら

料理6

新鮮で肉厚なかに刺し

料理7

日本酒集合

香る日本酒とともに

お品書き

※すべて税抜価格です。

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